Sevi palutināt ar garšīgu ēdienu jau vien ir labais darbs, bet pirmajos Talsu Ziemas garšas svētkos, iegādājoties kārumus savam vai citu vēdera priekam, būs reizē iespēja atbalstīt Talsu novada fonda labdarības projektu — kopīgiem spēkiem izdot Intas Metuzāles grāmatu «Daiļdārznieces memuāri».
Par ziemas garšu galvaspilsētu Talsi pārvērtīsies 18.janvārī. Savās virtuvēs šobrīd darbojas vairāki Talsu novada fonda dalībnieki un Eiropas Solidaritātes korpusa jaunieši no Francijas Rozenna un Maels (Rozenn un Mael), lai sarūpētu dažādus kulināros gardumus. Tos varēs iegādāties apmaiņā pret ziedojumu. Papildus notiks Labdarības bumbu rallijs, šoreiz citādākā formā nekā ierasts, un arī tajā veiksmīgākie varēs tikt pie dažādiem kārumiem un mājražojumiem. Visi ziedojumi tiks novirzīti Intas Metuzāles grāmatas izdošanai. Viņa ir profesionāla daiļdārzniece, Talsu pilsētai ļoti īpašs cilvēks, un grāmatā apkopojusi informāciju par Talsu pilsētas labiekārtošanas un sabiedrisko apstādījumu pirmsākumiem, Talsu apriņķa dārzkopību, materiālus par saviem darba gadiem zaļumsaimniecībā un tik daudzām vietām, kas veido pilsētas vaibstus.
Sestdien Talsu novada fonda telts būs pie pieminekļa «Latvijas saule». Pirmie Talsu Ziemas garšas svētki būs kultūras un gastronomijas pasākums, kas apvienos tradicionālās ziemas garšas, vietējo kultūru un izklaides aktivitātes, un būs orientēts uz ģimenēm, vietējiem iedzīvotājiem un viesiem, radot svētku atmosfēru ar tirgus stendiem, ziemas ēdienu degustācijām, darbnīcām, dzīvās mūzikas uzstāšanos un radošām aktivitātēm.